Le Pavillon Fournisseurs d’ici et l’Aire Savoir-faire à la table du Québec; deux sections des plus appréciées au Salon Rest-Hôte 2008!
Pavillon Fournisseurs d’ici
(Crédit Photo: Olivier Malenfant)
Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. Laurent Lessard, en compagnie de Mme Nicole Lelièvre, Les Eaux minérales Saint-Justin.
Deux sections ont attiré leur lot de visiteurs lors du salon, soit le Pavillon Fournisseurs d'ici et l'Aire Savoir-faire à la table du Québec. Normal! Qui peut résister aux magnifiques produits alimentaires qui proviennent de chez nous? Les exposants du pavillon ont par ailleurs eu l'honneur de recevoir la visite du ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, M. Laurent Lessard, qui a profité de l'occasion pour discuter avec eux.
Avec la participation de :
De nombreuses entreprises étaient présentes dans la section Pavillon Fournisseurs d’ici pour faire déguster avec plaisir leurs merveilleux produits ou encore donner de l’information, au grand bonheur des visiteurs du salon! Référez-vous à la liste des exposants 2008 pour vous les remémorer!
L’une des exposantes a, par ailleurs, tenu à partager ses impressions quant à sa présence dans le Pavillon Fournisseurs d’ici.
« Pec-Nord participe au Salon Rest-Hôte depuis plusieurs années. Ce salon a pour mérite de cibler directement notre clientèle et ce, à un coût très abordable pour une PME qui souhaite y présenter ses produits. À chaque année, les retombées sont immédiates et contribuent à la croissance de notre entreprise tout en permettant de consolider des liens importants avec nos clients. Cette année, grâce à la thématique « Savoir-faire à la Table du Québec » pilotée par le chef émérite Jean Beaudoin, les participants ont découvert une mise en valeur exceptionnelle de nos produits et un heureux mariage des saveurs réalisés par le chef Philippe Beaudoin. Le Salon Rest-Hôte est définitivement un tremplin pour qui vise le marché HRI ».
Joanne Miller
Pec-Nord
(Crédit Photo: Olivier Malenfant)
M. Laurent Lessard, ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et Mme Joanne Miller, de Pec-Nord.
Savoir-faire à la table du Québec
L’aire Savoir-faire à la table du Québec a reçu 3 chefs invités qui ont concocté de délicieuses recettes afin de combler le palais des nombreux visiteurs qui ont assisté aux démonstrations. C’est ainsi que les chefs Carl Murray, du Cercle de la Garnison de Québec, Yannick Ouellet, chef consultant, et Serge Gagné, du Capitole de Québec, on pu démontrer l’étendue de leur talent, le tout piloté par M. Jean Beaudoin, chef d’orchestre de cette prestation.
Avec la participation de :
Voici d’ailleurs en détail les recettes des chefs invités :
